가는파잡채

조리 순서

1. 1

   가는 파는 다듬어 씻은 뒤 4cm 길이로 썰고 양파는 채썬다.

2. 2

   돼지고기는 5cm 길이로 채썰어 청주와 간장에 버무린다.

3. 3

   굵은파는 굵게 다지고 마늘, 생강은 곱게 다진다.

4. 4

   식용유를 두른 프라이팬에 다진 굵은파, 다진 마늘, 생강을 볶은 뒤 간장을 넣는다.

5. 5

   돼지고기를 볶다가 양파를 넣는다.

6. 6

   가는파를 넣어 살짝 볶은 뒤 소금, 후춧가루, 참기름을 넣는다.