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부대찌개
한식 · 찌개/전골/스튜재료
장보기 목록
- 햄150g
- 프랑크소시지2개
- 김치1/2포기
- 베이컨5장
- 두부1/3모
- 홍고추2개
- 청고추2개
- 깻잎10장
- 스파게티50g
- 쑥갓약간
- 양송이버섯2개
- 물4컵
- 고춧가루3큰술
- 고추장1작은술
- 설탕1큰술
- 다진파1큰술
- 다진마늘1작은술
조리 순서
햄은 0.5cm 두께로 썰어놓고 프랑크소시지는 반으로 가르고 베이컨은 4cm 길이로 썬다.
김치는 속을 털어낸 뒤 4cm 길이로 썰고 두부는 0.5cm 두께로 썬다. 청고추, 홍고추는 어슷썰고 깻잎은 1cm 길이로 썰고 스파게티면은 삶아놓는다.
분량의 양념 재료를 섞어 양념장을 만든다.
전골냄비에 재료를 보기 좋게 돌려 담은 뒤 양념장을 넣어 섞고 끓으면 스파게티면을 넣고 푹 끓여낸다.