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모듬쌈밥
한식 · 밥재료
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- 청고추1/2개
- 홍고추1/2개
- 설탕1/2큰술
- 다진마늘1/2큰술
조리 순서
모둠 채소는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 소쿠리에 물기를 빼 둔다.
케일은 끓는 물에 데쳐 찬물에 헹군다.
밥에 소금과 참기름으로 간을 한다.
케일 및 쌈야채에 ③을 먹기 좋은 크기로 한 덩이씩 싼 뒤 흑임자를 뿌린다.
준비한 양념 재료를 섞어 쌈장을 만든다.
그릇에 채소와 케일 쌈밥을 담고 쌈장을 곁들여 낸다.