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시금치된장국
한식 · 국재료
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- 시금치300g
- 말린새우30g
- 된장3큰술
- 물7컵
- 다진마늘1큰술
- 소금약간
조리 순서
시금치는 끓는 물에 소금을 약간 넣어 살짝 데쳐낸 뒤 찬물에 헹궈 물기를 짠다.
냄비에 말린새우, 물을 넣고 끓인다.
된장을 체에 걸러 푼다.
끓으면 시금치, 다진 마늘을 넣어 끓인 뒤 소금으로 간한다.
시금치는 끓는 물에 소금을 약간 넣어 살짝 데쳐낸 뒤 찬물에 헹궈 물기를 짠다.
냄비에 말린새우, 물을 넣고 끓인다.
된장을 체에 걸러 푼다.
끓으면 시금치, 다진 마늘을 넣어 끓인 뒤 소금으로 간한다.