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왜된장국
일본 · 국재료
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- 왜된장2와1/2큰술
- 두부50g
- 미역10g
- 맛국물4컵
- 실파4뿌리
조리 순서
두부는 1㎝ 깍둑썰기하여 끓는 물에 살짝 데친다.
Tip. **나들이 도시락에 어울리는 국물요리같네요. 시간도 별로 안걸리고~ 왠만한 도시락에도 어울리는 국물이예요!
미역은 물에 불려 끓는 물에 데친 뒤 잘게 자르고, 실파는 송송 썬다.
맛국물이 끓으면 된장을 풀고 한소끔 끓으면 불을 끈다.
그릇에 두부, 미역, 실파를 넣고 ③의 국물을 붓는다.