두부카나페

조리 순서

1. 1

   0.5cm 두께로 썬 두부는 소금을 약간 뿌리고 물기를 뺀다.

   Tip. ** 두부는 0.5㎝ 두께로 썰어 둥근 모양틀로 찍으면 예쁘다.

2. 2

   슬라이스 치즈는 가로, 세로 각각 2cm 크기로 썰고 방울토마토는 0.2cm 두께로 썬다.

3. 3

   치커리는 두부 크기에 맞게 찢어 놓는다.

4. 4

   식용유를 두른 프라이팬에 두부를 노릇하게 지진다.

5. 5

   두부에 마요네즈를 살짝 바르고 슬라이스 치즈와 방울토마토를 놓고 치커리을 얹은 후 케첩을 뿌린다.