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홍차계란장조림
한식 · 밑반찬/김치재료
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- 홍차티백4개
- 계란5개
- 물2컵
- 양파½개
- 마늘2쪽
- 간장2큰술
- 소금1/2작은술
- 설탕1과1/2큰술
- 물엿2큰술
조리 순서
계란은 소금을 넣어 12분 간 삶는다.
삶은 계란을 찬물에 담가 껍질을 벗긴다.
물 2컵에 홍차 티백 4개를 담가 우려낸다.
양파는 6등분하고 마늘은 편으로 썬다.
냄비 ③을 넣고 양념을 넣은 뒤 계란, 양파, 마늘을 넣어 조린다.
계란은 소금을 넣어 12분 간 삶는다.
삶은 계란을 찬물에 담가 껍질을 벗긴다.
물 2컵에 홍차 티백 4개를 담가 우려낸다.
양파는 6등분하고 마늘은 편으로 썬다.
냄비 ③을 넣고 양념을 넣은 뒤 계란, 양파, 마늘을 넣어 조린다.