두부굴찌개

조리 순서

1. 1

   두부는 가로 2cm, 세로 3cm, 두께 0.5cm로 썬다.

2. 2

   굴은 굵은 소금물에 흔들어 씻어 건지고 양송이버섯은 0.5cm 두께로 썬다.

3. 3

   가는 파는 3cm 길이로 썬다.

4. 4

   청고추, 홍고추는 반으로 갈라 채썰고 마늘은 다진다.

5. 5

   냄비에 물을 넣고 끓이다가 소금을 약간 넣은 뒤 두부와 굴을 넣어 계속 끓인다.

6. 6

   ⑤에 양송이버섯, 가는 파, 청고추, 홍고추를 넣는다.