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김치주먹밥
한식 · 밥재료
장보기 목록
- 김치1/2포기
- 밥2공기
- 다진쇠고기100g
- 오이1/2개
- 당근1/2개
- 단무지약간
- 미나리30g
- 새우10마리
- 청주1큰술
- 간장1큰술
- 설탕1큰술
- 다진마늘1/2작은술
- 다진파1작은술
- 후춧가루약간
- 참기름약간
조리 순서
김치는 속을 털어내고 씻어서 물기를 짠 다음 일부분만 잘라 설탕 1큰술, 참기름으로 양념한다.
당근, 오이, 단무지는 잘게 다지고 당근만 살짝 볶는다.
쇠고기는 양념하여 프라이팬에 기름을 두르고 볶다가 밥과 ②의 재료를 넣고 살짝 볶아 밥을 준비한다.
김치잎을 펴서 볶아둔 밥을 놓고 흐트러지지 않게 오므려 싼 다음 미나리 데친 것으로 가운데를 묶어준다.