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김치두부쌈
한식 · 찜재료
장보기 목록
- 신김치2포기
- 두부1모
- 돼지고기600g
- 청고추1개
- 깻잎1봉
- 대파1/2뿌리
- 생강1쪽
- 소금약간
조리 순서
김치는 얇게 썰어둔다.
두부는 끓는물에 데쳐 삼각모양으로 0.8cm 두께로 썰어 놓는다.
돼지고기는 가제에 싸서 끓는물에 대파, 생강, 소금을 넣고 삶은 후 알맞게 썬다.
접시에 돼지고기를 깔고, 두부를 돌려 담은 후 김치를 얹어 보기좋게 준비한다.
쌈채소와 쌈장을 곁들이면 더욱 좋다.