연어양상추쌈

조리 순서

1. 1

   양상추는 한 잎씩 떼어 흐르는 찬물에 씻은 후 물기를 뺀다.

2. 2

   물기를 뺀 양상추를 한입 크기로 잘라 놓는다. 이때 손으로 자연스럽게 찢어주는 것이 좋다.

3. 3

   오이피클은 동그란 단면을 살려 약 3mm 두께로 썬다.

4. 4

   훈제연어는 양상추보다 약간 작은 정도로 썰어 준비한다.

5. 5

   체리는 반으로 자르고 무순도 흐르는 물에 헹구어 물기를 뺀다.

6. 6

   한입 크기로 잘라놓은 양상추 위에 땅콩 버터를 약간 바르고 그 위에 훈제 연어를 올린 후 피클, 무순, 체리의 순서로 얹는다.