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옥수수볶음밥
퓨전 · 밥재료
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- 밥3공기
- 옥수수통조림300g
- 피망1/2개
- 햄50g
- 양파50g
- 당근50g
- 소금약간
- 후춧가루약간
조리 순서
피망, 햄, 양파는 모두 옥수수알 크기 정도로 깍둑썰기 하고 옥수수는 체에 밭쳐 물기를 뺀다.
기름을 두른 팬에 옥수수와 햄, 당근을 넣고 소금, 후춧가루로 간을 하면서 볶아낸다.
피망과 양파를 넣어 한번 더 볶아낸 후 밥을 넣어 살살 펴주면서 볶는다. 이 때 기름이 떨어지지 않도록 보충해 가며 볶아주는 것이 좋다.
소금, 후춧가루로 마무리 간을 한 후 접시에 담아 낸다.