← 카테고리로 돌아가기
베이컨꼬치구이
퓨전 · 구이재료
장보기 목록
- 베이컨15장
- 샐러리20g
- 프랑크소시지4~5개
- 게맛살2개
- 팽이버섯적당량
- 피망적당량
- 흰떡5개
- 마요네즈2큰술
- 머스터드1큰술
- 간장1작은술
- 레몬즙1큰술
조리 순서
베이컨은 렌지에 10초간 돌려 살짝 익혀 기름기를 빼놓는다.
피망은 얇게 채썰어 5cm로 잘라놓고, 흰떡, 샐러리와 맛살도 5cm 정도로 잘라 놓는다.
베이컨에 준비한 재료를 놓고 돌돌 말아낸다.
팽이버섯과 채썬 피망은 함께 베이컨에 말아낸다.
꼬치에 종류별로 끼운 후 그릴에 노릇하게 구워낸다.
머스터드, 마요네즈, 간장, 레몬즙을 섞어 소스를 만든후 곁들여 낸다.