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열무비빔밥

한식 ·

재료

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양념

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  • 한공기
  • 열무김치300g
  • 쇠고기150g
  • 간장1큰술
  • 설탕1/2큰술
  • 다진파2작은술
  • 다진마늘1작은술
  • 참기름1작은술
  • 고추장3큰술
  • 설탕1큰술
  • 마늘1큰술
  • 참기름1큰술
  • 열무김치3큰술

조리 순서

  1. 열무김치는 물기를 짠 뒤 5cm로 썰어 참기름에 무쳐 놓는다.

  2. 다진 쇠고기는 양념장에 재워둔다.

  3. 팬에 키친타올로 기름기를 거의 없을 정도로만 바르고 쇠고기를 달달 볶아낸다.

  4. 고추장 양념재료를 모두 섞어 양념장을 만든다.

  5. 밥을 담고 밥 위에 열무김치를 올려담은 후 양념장을 곁들여낸다.