다시마볶음

조리 순서

1. 1

   다시마를 0.5cm로 썰어 30분 정도 냉수에 담갔다가 건져 물기를 뺀다.

2. 2

   청고추, 당근은 5cm 정도로 채썰고 맛살도 가늘게 찢어놓는다.

3. 3

   팬에 기름을 두르고 마늘을 볶다가 다시마, 당근, 맛살을 넣고 볶는다.

4. 4

   청고추채를 넣고 생강즙, 청주, 소금, 후춧가루, 참기름으로 양념을 한 뒤, 접시에 담아낸다.