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불고기꽃만두

퓨전 · 만두/면류

재료

주재료
부재료
양념

장보기 목록

  • 밀가루1컵
  • 쇠고기200g
  • 양파1/2개
  • 튀김기름적당량
  • 계란1개
  • 치자약간
  • 간장2큰술
  • 설탕2큰술
  • 참기름약간
  • 깨소금약간
  • 후춧가루약간
  • 마늘1쪽
  • 피망20g
  • 케첩2큰술

조리 순서

  1. 밀가루에 소금, 치자, 계란을 넣고 반죽한다.

    Tip. **케첩 대신 굴소스를 넣어도 맛있다

  2. 다진 소고기에 다진 마늘, 양파, 피망 등을 섞는다.

  3. ②를 프라이팬에 볶으면서 케첩, 머스터드, 소금, 후춧가루로 양념한다.

  4. 반죽한 밀가루를 8cm 정도의 원형으로 만들어 국자에 담아 모양을 만들어 바삭하게 튀겨낸다.

  5. 튀긴 반죽과 ③을 먹음직스럽게 담아 마무리 한다.