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쇠고기덮밥
한식 · 밥재료
장보기 목록
- 쇠고기100g
- 밥1공기
- 양파1/2개
- 대파1뿌리
- 표고버섯1개
- 다진마늘약간
- 간장2큰술
- 맛술1큰술
- 설탕2/3큰술
- 소금약간
- 참기름약간
- 후춧가루약간
- 깨소금약간
조리 순서
쇠고기는 불고기용으로 손질하여 간장, 맛술, 설탕, 참기름, 깨소금, 다진 파, 다진 마늘로 양념하여 준비한다.
양파, 대파, 표고버섯은 채썰어 준비한다.
기름두른 팬에 양념한 쇠고기를 볶다가 양파, 대파, 표고버섯을 같이 볶아준다.
프라이팬에 밥을 넣고 소금, 깨소금, 참기름을 약간 넣고 볶아준다.
접시에 밥과 볶은 불고기를 함께 낸다.