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깻잎조림
한식 · 밑반찬/김치재료
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- 깻잎20장
- 청고추1/2개
- 홍고추1/2개
- 간장1큰술
- 물1큰술
- 조청약간
- 들기름1큰술
조리 순서
깻잎을 깨끗이 씻어 둔다.
청고추와 홍고추는 잘게 다져둔다.
간장, 물, 조청, 청고추, 홍고추, 들기름으로 조림장을 만든다.
냄비에 깻잎과 조림장을 켜켜이 쌓고 뚜껑을 덮어 한번 살짝 끓여준다.
깻잎을 깨끗이 씻어 둔다.
청고추와 홍고추는 잘게 다져둔다.
간장, 물, 조청, 청고추, 홍고추, 들기름으로 조림장을 만든다.
냄비에 깻잎과 조림장을 켜켜이 쌓고 뚜껑을 덮어 한번 살짝 끓여준다.