동태찌개

조리 순서

1. 1

   동태는 비늘을 긁고 내장을 제거한 후 5cm 길이로 토막 낸다.

2. 2

   무는 0.5cm 두께로 나박썰고 애호박은 도톰하게 반달썬다.

3. 3

   청고추, 홍고추, 대파는 어슷썬다.

4. 4

   두부는 1cm x 4cm x 3cm 크기로 썬다.

5. 5

   냄비에 물 또는 육수를 붓고 고추장을 풀어 끓으면 무와 동태를 넣은 뒤 남은 재료를 모두 넣고 끓이면서 소금으로 간을 맞춘다.