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닭가슴살 호박말이
퓨전 · 나물/생채/샐러드재료
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- 호박1개
- 닭가슴살2쪽
- 노각1/2개
- 마요네즈1T
- 허니머스타드1T
- 소금약간
- 후추약간
조리 순서
호박을 얇고 길게 갈라준다.
Tip. 감자 깎을 때 사용하는 필러를 이용하여 위에서 아래로 긁어준다.
달궈진 팬에 기름을 두르고 얇게 잘라준 호박을 앞뒤로 구워준다.
Tip. 호박을 구울 때 기호에 맞게 소금과 후추를 살짝 뿌려준다.
오이를 호박의 길이에 맞게 채를 쳐준다.
Tip. 당근이나, 파프리카등의 다를 채소를 이용해도 좋다.
닭가슴살을 삶아 물을 빼주고 결대로 찢어 마요네즈와 허니머스타드를 넣고 버무려준다.
Tip. 기호에 따라 후추를 살짝 뿌려준다.
구운 호박에 양념된 닭가슴살과 오이를 넣고 말아준다.